1，按照建筑結構來分：分為密閉式、有窗式、開敞式（開放式）；

開敞式雞舍適合氣候溫暖又不熱的地區，從早到晚的氣溫與雞的生理習性相一致，冷熱應激都沒有的。這種雞舍的缺點就是容易受到外來帶病飛鳥的威脅。建設時一定要建設防護網，阻擋飛鳥接近雞舍。

有窗式雞舍，基本上在中國中部的傳統雞舍都是這樣的，大部分自然通風，天氣太熱時才機械排風加水簾來降溫的。隨著建筑人工、材料成本逐年上升，加上這種雞舍本身隔熱效果，開始逐漸被淘汰。

密閉式雞舍適合任何地區，雞舍內部氣候由一套微電腦控制系統自動控制，使雞舍內部環境完全符合雞生長的需要，對雞場的生產性能指標提高有大大地促進作用。國內規?；s化養殖場都是選用輕鋼結構密閉式雞舍，使雞生長在一個良好環境中，料肉比更高，從而獲得最大化的養殖效益。

2，按照養殖方式來分：平養舍，籠養舍，散養舍；

平養舍：在地面上鋪設一層墊料，然后將雞放入雞舍內養殖，從雛雞開始，一直養到成雞。除了歐洲之外，國外肉雞舍基本上都是附有微氣候控制系統的密閉式平養舍。

籠養舍：將雞放入雞籠內養殖，有A型與H型層疊式雞籠，國內蛋雞舍大多是籠養舍，也有專門用來養殖肉雞的，這種雞舍雞的福利不是很好，但是養殖密度是最大的，雞舍產生的效益也是巨大的，當然雞舍整體投入也是很大的。

散養舍：這種雞舍是福利養殖的典范，包含室內休息室，雨天下雪天冬天時的室外活動場與整個雞舍外的運動場，雞不僅擁有自己的室外活動場，還有自己棲息的場所，更有惡劣天氣時也能出去溜達活動的。此種雞舍建筑已在歐洲被強制執行，澳洲的農場也正在使用這種雞舍養殖雞，生產售價更高的有機雞蛋與有機雞肉

3，按照養殖的雞品種來分：種雞舍、蛋雞舍和肉雞舍；

種雞舍：用于種雞場，養殖經過選育出來的公雞與母雞，專門用來下蛋孵化雞苗的。

蛋雞舍：用于蛋雞場，養殖下蛋性能優的母雞。

肉雞舍：用于肉雞養殖場，養殖料肉比高的雞，養成后，送去屠宰場進行屠宰加工成雞翅、琵琶腿等肌肉產品。

4，按照生長階段來分：育雛舍、育成舍、成雞舍。

雞的生長階段：從小小的雛雞苗、到青年雞、再到成年雞

此種分類一般主要應用于蛋雞與肉雞籠養養殖場，雞的大小不一樣，需要的籠也不一樣，為了最大化效益，將蛋雞場的雞舍分為育雛舍（2-4周的雞苗），育成舍（從3-4周雞齡到成年）與成雞舍